Für alle Interessierte laden wir herzlich zu einem spannenden Tagesausflug ein. Erlebt mit uns einen Tag voller Genuss und regionaler Köstlichkeiten. Unser erster Halt führt uns in den Aischgrund zur Familie Schmidt, zu dem traditionsreichen Hof von Marga’s Krehn, der seit 1697 in Familienbesitz ist. Hier erfahren wir alles über die Herstellung von Meerrettich und zu den verschiedenen Produkten wie zum Beispiel Tafelmeerrettich und Meerrettich-Geist. Nach der Besichtigung genießen wir ein leckeres Mittagessen im Gasthof Schwan im Herzen von Sommerach, bei dem wir uns mit regionalen Spezialitäten verwöhnen lassen können. Am Nachmittag erwartet uns Familie Sterk von Heimathungrig in Großlangheim. Sie sind Preisträger „Hofladen des Jahres 2024“. Getreu ihrem Motto: „Von regionalen Feldern auf deinen Tisch“ können wir hier im Hofladen stöbern, hausgemachte Kuchen verzehren und bei einem Kaffee in gemütlicher Atmosphäre die Seele baumeln lassen. Der Tag führt uns weiter zu einem der vielen Weingüter in der Region, zur bekannten Mainschleife, wo wir die Vielfalt des fränkischen Weins kennenlernen. Bei einer kleinen Weinprobe mit einer Brotzeit können wir die Weine entdecken und mehr über die Weinproduktion erfahren. Erlebt mit uns die Leidenschaft von Familie Pfanner aus Großlangheim.

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Sie arbeiten mit Menschen mit Demenz und möchten Impulse erhalten, wie Sie Seniorinnen und Senioren im Alltag aktivieren können? Der Garten bietet optimale Ansatzpunkte für Gespräche. Die körperliche Betätigung weckt Erinnerungen. Die Gartentherapeutin Sabine van Laak zeigt die Bedeutung des Gartens für die Demenztherapie auf. In zwei kurzen Praxiseinheiten erleben Sie Sinneserfahrungen aus Sicht der Menschen mit Demenz. Sabine van Laak zeigt, wie Sie mit den vorhandenen Materialien in Natur und Garten ohne viel Aufwand und Kosten aktiv werden können. Die Veranstaltung findet am 22. Juli 2025 von 14–17 Uhr an der Fachakademie Triesdorf statt. Sie richtet sich an hauswirtschaftliche Fach- und Führungskräfte. Melden Sie sich jetzt an.

Gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und Umweltschutz – es gibt viele Gründe, regional einzukaufen und (Bio-)Produkte aus Bayern zu genießen. Und: Wer Nahrungsmittel aus der Nachbarschaft konsumiert, stärkt zudem die heimische Wirtschaft.

Wie geht das genau? Welche Angebote und Aktionen gibt es bayernweit? Warum lohnt sich ein Besuch auf dem Wochenmarkt oder beim Direktvermarkter? Wo lassen sich die kulinarischen Schätze Frankens und Bayerns finden?

Die Heimatagenur der Regierung von Mittelfranken stellt die aktuelle Regionalkampagne „Entdecke die Vielfalt deiner Region“ des Bayerischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus vor. Mit dabei: Glücksrad mit tollen Preisen, kostenlose Rezeptkarten kulinarischer Spezialitäten und vieles mehr. 

Anmeldeschluss: Donnerstag 10. Juli 2025

Referent Bernhard Schweigert 

maximal Teilnehmende 15 

Es wird mit Hilfe der DLG-Schnittführung die Zerlegung von Schafen demonstriert. Nach der Einteilung und Benennung der Teilstücke werden aus dem Verarbeitungsfleisch verschiedene Fleischerzeugnisse hergestellt. Bei der Zerlegung und Verarbeitung des Schlachtkörpers ist eine aktive Teilnahme der Kursteilnehmer*innen möglich und erwünscht. Die hergestellten Erzeugnisse dürfen Sie natürlich auch probieren und ein paar Kostproben mit nach Hause nehmen.

Anmeldeschluss: Donnerstag 10. Juli 2025

Referent Bernhard Schweigert 

maximal Teilnehmende 15

Sie lernen die rechtlichen und gesetzlichen Grundlagen sowie verschiedene Verfahren der Wurstherstellung kennen. In der Praxis werden mehrere Sorten Geflügelwurst hergestellt und das Zerlegen von Hähnchen demonstriert. Kostproben der hergestellten Wurst dürfen Sie mit nach Hause nehmen.