Eine gute Vorbereitung ist beim Brunchen sehr wichtig. So wie die richtige Zubereitung der Vor-, Haupt- und Nachspeisen will auch das richtige Tischdecken gekonnt sein. Im Kurs wird sowohl die Vorbereitung als auch die Zubereitung der Speisen gemeinsam besprochen und durchgeführt. Hierbei wird über ein richtiges Tischdecken, sowie das richtige Management für den Einkauf gesprochen. Sie erhalten hilfreiche Tipps zur einfachen Ausführung der Rezepte.

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